Un EPI ou Equipement de Protection Individuel est un dispositif de sécurité protégeant le travailleur dans ses activités. Le Code du travail en donne une définition précise (article R.233-83-3) :

« Les EPI […] sont des dispositifs ou moyens destinés à être portés ou tenus par une personne en vue de la protéger contre un ou plusieurs risques susceptibles de menacer sa sécurité ainsi que sa santé. »